کتاب تغذیه و تغذیه درمانی در پرستاری براساس کتاب دودک تالیف زهرا تذکری، مریم زارع، مریم نمادی وثوقی و علی طریقت اسفنجانی توسط انتشارات جامعهنگر به چاپ رسیده است.این کتاب، طبق سرفصل جدید وزارت بهداشت برای دانشجویان رشتهی پرستاری تدوین شده و به دلیل به کارگیری منابع روزآمد و تلفیق با سنتهای تغذیهای مرسوم، برای کلیهی دانشجویان و پژوهشگران قابل استفاده است.برخی از برجسته ترین نکات کتاب: این کتاب طبق سر فصل جدید وزارت بهداشت و بازبینی کامل مطالب تکیه بر آیات قرآنی تهیه شده است.قابل استفاده برای کلیه رشتههای علوم پزشکی و داراری یک فصل ضمیمه در مورد تغذیه و طب سنتی است.